越前そば食べたくて、福井へ行った。
今日は越前そば食べたくて、福井へ息子とドライブしてきた。
— NR (@NRMeizin) August 1, 2025
初めて冠トンネルを抜け福井入り。近くなって便利。
「一福」の塩だしが美味い。
勝山で恐竜を愛でつつ、大好物のはや川のくるみ羽二重餅を買って来た。
日本海側は太平洋側より気持ち気温が低かったけど、暑い一日でした。 pic.twitter.com/jjBYCW2xRf
久々の福井
↑2023年春に行って以来、２年振りの福井県。
「一福」は、2016年に行って以来。
「はや川 本店」は、2017年に行って以来。
スタート
息子と休みが被り、折角なので福井へドライブへ行った。
冠山トンネル手前（息子撮影）
冠山かな？？
とてもカッコイイ山容。
冠山トンネル（4834ｍ）息子撮影
2023年11月19日岐阜県と福井県を結ぶ、国道417号冠山（かんむりやま）トンネルが開通した。
それ以前は、冠山峠を通る道しか無かった。
細く険しく落石も多かった。
トンネルのお陰で、１時間短縮と言われている、しかも無料。
トンネル内（息子撮影）
とても明るくて走りやすい。
地元の石榑トンネル（三重～滋賀）と比べたら雲泥の差だな。
石榑トンネルはセンターラインにポール有るけど、冠山トンネルは無い。
自転車で走るなら、とても助かる。
そば処 一福（池田町）
福井県に入って、すぐの池田町にある蕎麦屋さん。
昔徳山会館の館長さんが、このお店を教えてくれた。
おろしそば 塩だし+天然生わさび付き（￥1.000円）
あっさりでコシあって、美味い越前そば。
ただ量が少ない。
「大」にした方が、良かったな。。
昼前で、待たず直ぐに座れて良かった。
帰る頃には（正午）は、満席に近い状態だった。
越前そば とは・・・
そば殻ごと挽き込んでお蕎麦にすることが多いので、普通のお蕎麦よりも黒っぽくて香りが高いのが特徴。
そして太めに切られて、歯ごたえが良い。
大野勝山盆地
盆地内を走る
田園風景が広がる。
福井県の嶺北（れいほく）地方東部に位置する陥没断層性の盆地。
標高は、150ｍ～250ｍ。
勝山城博物館（通過）
金花堂 はや川 勝山本店
国道157線沿い「旭町」交差点角にある。
片側二車線で、とても走りやすい道。
「羽二重くるみ」が美味しいお店
シュー生地・羽二重餅・くるみが入り、和菓子か洋菓子か分からない美味しさ（笑）
美味しいから、取り敢えず食べて欲しい！！
2017年以来、久しぶりに本店へ来た。
合わせて60個買った（笑）
消費期限は、「5日間」。
恐竜のまち
恐竜と言えば、福井県勝山市
以前来た時、恐竜博物館へ行った。
息子に行くかと聞いたら、興味ないと。。
ホワイトザウルス
博物館の下にある、モニュメント。
市内は、至る所に恐竜モニュメントがある。
取り敢えず恐竜を、撮影しといた（笑）
手打ちそば どうせき
勝山中心街にある、お蕎麦屋さん。
平日金曜日だけど、どこもかしこもお店は行列だった。。
そんな中、見つけた「どうせき」。
昼の部終わり間際に、滑り込んだ。
サービスランチ（￥1.000円）
鰻丼・越前そば・お味噌汁・漬物・そば湯
おろし出汁
甘口でコクがある。
贅沢にも、2度目の越前そばをいただく。
石臼で挽いてくれ、とても歯ごたえが良い。
鰻も美味しく、満腹になりました。
帰路
徳山ダム
冠山トンネルを越え、岐阜県に戻ってきた。
この界隈は、静かで良い場所だな。
結び
久々の福井県。
福井でも海側（日本海）へ行くと、海水浴客などで人も多いだろうけど盆地は静かだった。
越前そばや羽二重くるみ食べれて、大満足な一日となった。
